Produktinformation
- Frøken Jensens Kogebog skrevet af Kristine Marie Jensen
- Opskrifter fra det danske og nordiske køkken
- Ny udgave af den klassiske kogebog fra 1901
- Antal sider: 544
- Format: Indbundet
- Sprog: Dansk
- Størrelse: 17,5 x 25 x 5 cm
Læs mere om bogen under Beskrivelse
Beskrivelse
Ingen kender sine lokale råvarer og deres sæsoner bedre end Frøken Jensen, og ingen anden er på samme måde indbegrebet af det danske og nordiske køkken. Hun har altid sat pris på den skønne frugt, de gode grønsager, den friske mælk, det saftige og velhængte kød osv. – men har heller aldrig været bange for at lade sig inspirere af fremmede køkkener. Ny udgave af den klassiske kogebog fra 1901, som i 2008 blev gennemrevideret af Nanna Simonsen og Carina Malling Skronski.
Detaljer
- Forfatter: Kristine Marie Jensen
- Udgave 2, Oplag 12
- Udgivelsesdato: 5. november 2010
- Forlag: Gyldendal
Produktdetajler
Reference
5712875554766
Brand
Gyldendal
Kommentar